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亚博app院参加第四届江苏省高校美食文化节暨第三届徐连片烹饪技术比赛
发布时间: 2018-12-24 浏览次数: 10
 

 2019126日,“第四届江苏省高等学校美食文化节暨第三届徐连片烹饪技术比赛”在江苏师范大学泉山校区盛大开幕,本次活动由江苏省高校后勤协会学生伙食管理专业委员会主办单位:亚博app_亚博app官网买球 13所高校参加了本次活动。亚博app院在在本届烹饪比赛中获团体“优秀组织奖”,4人获个人项目铜奖。

    开幕式上,江苏省高等学校后勤协会副会长兼秘书长黄在宇表示,举办高校美食文化节,搭建了美食展示和高校餐饮工作亚博app的平台,有利于弘扬美食文化,有利于加强高校间的工作亚博app与联系,互相取长补短,促进餐饮亚博app工作共同进步。

本届美食节中,最具“热度”的要属现场的餐品制售活动了,各高校各逞其能,纷纷推出自家的拿手餐品,更有极具特色的食材雕刻、糖画,布艺,香包,面人等民俗文化展示,让同学们在大快朵颐的同时,能够感受传统文化艺术的魅力。广大师生不畏严严寒冬,比肩继踵,纷至沓来,热烈的气氛驱散了凛凛寒意,让冬日的校园里充满了热气腾腾的生活气息和文化气息。亚博app院后勤保卫处踊跃报名,积极参展,经过精心的准备,参加现场制售的多种餐品引来了广大师生的驻足与争相品尝,获得一致好评。

最为精彩的要数烹饪比赛了。赛场设在江苏师范大学第三食堂,选手们在拼盘、面点、烹饪等环节中八仙过海,各显神通。在制作美食的同时,选手们更注重诠释美食的文化内涵,一道道舌尖上的美食就像一幅幅精美绝伦的中国画,妙趣横生,令人目不暇接,赏心悦目,给在场的观众呈现了一场视觉上的盛宴。亚博app院参赛选手精心准备,力战群雄,在餐品的色、香、味、形、气上使劲浑身解数,精雕细琢,精益求精,在几案盘碟之间,极尽精工细作之能事,司空见惯的各类食材在他们手中一时间生动起来,或成山石云树,或成花鸟虫鱼,匠心独具,美不胜收,引来了广大师生的驻足观赏。

最后举行了颁奖仪式。经过激烈的角逐,亚博app院获得了团体“优秀组织奖”;个人项目中,4位选手现场制作的“碧波富贵鱼镶面”、“鱼夫提篮双鲍”、“天鹅泡芙”、“松鼠桂鱼”分别获得铜奖。

通过参加本次活动,增强了亚博app院食堂员工的自信,加强了亚博app院与兄弟院校间的亚博app与联系,有利于亚博app院进一步提升餐饮亚博app水平,为广大师生提供更优质的亚博app。








 
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